Recette tiramisus banane, Nutella

Pour cette recette il vous faut :

Ingrédients :

- 85 g de sucre 

-500 g de mascarpone

-3 œufs

-des bananes

-du Nutella 

Pour cette recette il faut :

 1) Séparez les blancs des jaunes 

2) Montez les blancs en neige ferme mais pas trop ferme quand même 

3) Dans un autre saladier mélangez le sucre et les jaunes d’œufs

3) Placez les blancs en neige de côté et dans le mélange sucre et jaune d’œufs mélanger le mascarpone à l'aide d'un fouet ( le mélange doit être HOMOGÈNE )

4) A l'aide de votre Maryse incorporez les blancs en neige petit à petit et délicatement 

Pour le montage :

1) Découper vos bananes en petit dés 

2) Placez une cuillère à café de nutella au milieu 

3) Puis à l'aide d'une cuillère ou d'une poche (à douille) placez la crème sur tout le dessus de la verrine

4) Saupoudrez de cacao  

5) Recouvrir de papier film et placez au frais jusqu'à dégustation